Em dias de muito calor, essa receita da Nestlé é uma boa pedida para ser degustada com uma carne magra e batatinhas cozidas na água e tostadas na manteiga.

Ingredientes:

Salada

1/2 maço de alface crespa

1/2 maço de alface americana

1 cenoura ralada

1 beterraba ralada

100g de mussarela cortada em rodelas pequena (enrole o queijo e corte-o)

Molho

1 caixa de creme de leite

2 colheres (sopa) de suco de tangerina concentrado

1 tablete de tempero de seu gosto (sugestão é o Meu Segredo, da Maggi)

Modo de Preparo

Salada

_ Rasgue as folhas de alface e coloque-as em uma saladeira

_ Distribua a cenoura, a beterraba e a mussarela sobre as folhas

Molho

_ Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Distribua sobre a salada e sirva

_ A porção rende 6 porções

Fonte: diário de Notícias

Chef Marcos Aurélio Delavald